The UK Tea Academy (EU)

Une brève histoire du thé depuis 5000 ans en Chine jusqu’aux marchés actuels ; Le théier.

Vous apprendrez comment et où pousse le thé, comment est-il façonné, son histoire et sa culture.

Nous parlerons de la découverte des vertus du thé comme boisson en Chine en +-2737 AC, du commerce du thé le long de la Route de la Soie, de l’arrivée du thé en Corée et au Japon, en Europe au XVII eme siècle et comment le thé fut infusé, servi et bu à cette époque. Nous examinerons ensuite comment et pourquoi la consommation du thé grandit aujourd’hui. Nous détaillerons le théier, les différents types de théiers et les conditions dans lesquelles il aime grandir.

Ces webinars sont dédiés à toute personne intéressée par le thé, à toute personne qui travaille ou souhaite travailler dans l’horeca ou l’hôtellerie, ou simplement à quiconque aime le thé et voudrait en apprendre d’avantage.

Une durée de 1,5 heures de cours est à prévoir car permet d’avoir du temps en fin de présentation pour les questions et discussions.

VOTRE ENGAGEMENT

1,5 heures

Il n’y a pas d’équipement nécessaire pour ce cours car il n’est que théorique.

Cependant, l’accès à une imprimante est recommandée pour pouvoir imprimer votre cours.